イタリア人が、お米を食べることは、知識として知っていた。
日本でイタリア料理のコース料理を食べた時、その時はイカ墨のパスタだった。
それで実は、この歳になるまで、イタリア料理でお米は、スープ感覚（Primo Piattoプリモ・ピアット)であることを知らなかった。肉料理の前に食べてしまうのが、マナーとなる。
外国へ行って、その文化の違いで戸惑うのは、困ることもあるが、外国人ということで、大目に見てもらい、少々とんちんかんな事をしても、楽しい経験でもある。
日本国内に居て、家風・ライフスタイルの違いは、やはり困る。
だけど、お互い日本人なので、お互いの行動の違いを大目に見ることを忘れてしまいがちだ。
